Nel suggestivo Borgo Maggiore di Gerace, da tempi immemorabili, i maestri argagnari hanno plasmato un’attività che ha contribuito in modo significativo al tessuto sociale, economico e culturale del territorio. La loro abilità nel modellare creazioni ceramiche ha conquistato fama in tutto il territorio, grazie alla loro funzionalità e alla precisione artigianale con cui venivano realizzate. Le officine dei mastri vasai erano incastonate nelle cavità di roccia tufacea o nei bassi, i vani sottostanti le abitazioni. In prossimità dei laboratori, i forni per la cottura degli argagni contribuivano a creare un’atmosfera incandescente. Per evitare il rischio di incendi, nel Cinquecento un’ordinanza dell’Università di Gerace impose di spostare la cottura degli oggetti alla Piana, un luogo sicuro poco distante dal Borgo.